Matinées gourmandes
Tous les matins de 10h à 12h30 des initiations à la cuisine créoles dérouleront les grands classiques de la cuisine des îles : colombo de poulet, christophines, tarte de morue, blaf de poisson, accras de morue blanc manger coco…

Dimanche 25 septembre, une session dédiée aux apéros avec au menu accras de banane plantin, frites de manioc et planteur créole ! Scène tropicale.

Chaque après-midi, la scène tropicale laissera le micro à de jeunes talents repérés en amont de la foire. Une chance unique pour eux de faire entendre leur musique, leur son et d’inviter les visiteurs à bouger sur des rythmes créoles.