RDV dans la halle LA REGALADE !

Imaginé dans un esprit « guinguette », le Village de Food Trucks promet des dégustations et découvertes culinaires dans une ambiance festive. L’occasion de profiter de moments de détente et de convivialité en famille et entre amis. Il y en aura pour tous les goûts : excellentes crêpes, pâtes artisanales, hamburgers de qualité…Ambiance musicale lors des soirées gourmandes et des nocturnes !

Espace crée en collaboration avec La Food-trucks association «FTA» qui a été créée pour partager la passion de la street-food. La FTA défend une
cuisine nomade « fait maison » de qualité et de plaisir.

Food trucks pour vous régaler :

LE PETIT VAGABOND : Concept Food Car créé en 2020 par Ludovic Bicchierai, champion du monde de la pizza à Parme en 2016 !, qui réunit ses 2 passions : la pizza et les voitures.

LA CUISINE DE RUE : Maîtres restaurateurs de l’Aude en 2009, et restaurateurs en France, en Martinique et même à Ibiza, aujourd’hui leur spécialité ce sont les hamburgers gourmets et gourmands.

KER ZESTO : Le food-truck/crêperie créé en 2012 propose des galettes et des crêpes artisanales, préparées sur des « billigs » traditionnels.

L’EMPORTE PÂTES : L’Emporte pâtes est l’unique fabrique et restaurant
mobile de raviolis. Membre de Gourméditerranée, des Disciples d’Escoffier et certifié Ecotable.

CHEZ GASTON : Concept décalé, vintage et sympathique, la 4L Gaston
propose des boissons artisanales, citronnades, thés glacés et cafés déclinés par Sandrine (espresso, cappuccino, latte, machiatto…).

M. BOB : Pain Bun’s de boulanger aux œufs et à la crème fraîche, haché frais du boucher assaisonné maison, compotée de tomates confites maison, véritable cheddar anglais affiné, inimitable sauce BoB, frites croustillantes cuites dans de la graisse de boeuf…

FOOD TRUCK 13 :  Ici on déguste fish & chips, rougail au poulpe, bruschetta
del mar, brochettes de crevettes à la plancha…

LE CHEF MEXICAIN : Natif du pays aztèque, Le Chef Mexicain propose une carte 100% traditionnelle. Les plats sont végétariens, végans, sans gluten, avec ou sans piment, et avec ou sans viande. Fajitas, quesadillas, guacamole, d’autres recettes moins connues…